Ersatzteile

Schamottsteine - Scharniere - Lampen - Heizstäbe - Thermostate speziell für GAM Pizzaöfen und vieles mehr

Bei Erstinbetriebnahme müssen Sie Pizzaöfen immer sehr langsam aufheizen. Den Ofen in 50° Schritten langsam auf Betriebstemperatur bringen. Die Schamottsteine können bei falscher Inbetriebnahme Risse bekommen und brechen dann wenig später. Diesen Vorgang auch nach Wechseln der Schamottplatten wiederholen. Die Scharniere der Türen bei den Modellen SB, M und MD sollten von Zeit zu Zeit gefettet werden, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Leuchtmittel im Pizzaofen solten beim wechseln erst Fettfrei gemacht werden und dann nicht mehr mit den Händen angefasst werden. Das verringert den Verschleiß erheblich.