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Pizzatechnik

Pizzatechnik für den Pizzabäcker

Pizzaöfen

Pizzaöfen

Pizzaöfen von namhaften Herstellern

Ob Einkammer, Doppelkammer oder Gaspizzaöfen "Made in Italy" und "Made in Germany"

Pizzavorbereitungstische

Pizzavorbereitungstische

Pizzavorbereitungstische in Euronorm und Gastronorm Variationen

Professionelle Pizzakühltische mit Granit-Arbeitsplatte

Pizzapressen Teigabrunder Teigportionierer

Pizzapressen Teigabrunder Teigportionierer

Pizzapressen - Teigportionierer - Teigabrunder

Pizzateigbearbeitung in Vollendung - Qualität direkt vom Hersteller zu günstigen Preisen


Pizza-Zubereitung von von "Gastro-Performance", "GAM" oder "Prismafood" erhalten Sie zu günstigen Preisen bei gastro-profi.eu
Neue Pizzaofenserien von Prismafood. Vom Bistro, Profi, Classic, Deluxe, Special, Power, Italia, Master, Pane bis zum Gasline. 

Die verschiedenen Ausführungen vom Hersteller "Prismafood" in Italien lassen das Herz eines jeden Pizzabäckers höher schlagen. Von kleine "Bistro" Pizzaofen bis hin zum elektronisch gesteuerten Vollschamott-Pizzaofen lassen diese Modelle keine Wünsche offen. Auch im Programm, die energiesparenden Gas-Pizzaöfen und spezielle Universal-Öfen, die sich auch zum Backen von Brot eignen. Die Pizzaöfen der Serie Bistro sind bestens geeignet für Bistro's und Imbisse. Sie finden durch Ihre platzsparende Größe fast in jeder Küche Platz. Die Pizzabacköfen der Serie Profi zeichnen sich besonders durch ihr gutes Preis-Leistungsverhältnis aus, dadurch sind sie die meistverkauften Pizzaöfen für Pizzerien und Restaurants. Die Pizzaöfen der Serie "Deluxe" sind die etwas größere Variante des "Profi" mit mehr Leistung. Um den Wünschen der Kunden gerecht zu werden, wurde diese Serie in allen Varianten und Größen gebaut. Selbstverständlich sind sie auch in der Vollschamott-Variante erhältlich. In den Modellen "TOP" sind die Backkammern komplett mit Schamottstein ausgestattet, damit es ein noch besseres Backergebnis gibt. Durch die gleichmäßigere Wärmeverteilung und Speicherung der Wärme im Schamottstein wird das arbeiten um ein vielfaches erleichtert. Die Vollschamott-Öfen speichern die Wärme zudem besser, was auch den Strom und Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Pizzaöfen veringert. Die Pizzaöfen der Serie "PANE" sind neu entwickelte Öfen mit hoher Einschubhöhe. Universalöfen, die für den täglichen Einsatz, auch zum Backen von Brot geeignet sind. Die Pizzaöfen der Serie GAS-Line sind bestens geeignet für den mobilen Einsatz. In Verkaufswagen oder an Orten ohne Stromanschluss. Bei diesen Öfen ist die Backkammer komplett aus aluminiertem Stahlblech hergestellt und die Backfläche ist mit feuerfestem Schamottplatten ausgestattet. Für bessere Backergebnisse, sowie Backen ohne Pizzableche. Durch das große Sichtfenster und der Innenbeleuchtung wird ein ständiges Kontrollieren des Teiges erleichtert, ohne dass man die Türe öffnen muss. Gastroshop2000 bietet Ihnen eine riesige Auswahl von Modellen und Herstellern.
Von den gleichen Herstellern bieten wir Teigmaschinen mit einem Kesselvolumen von 5kg bis 250kg, mit oder ohne abnehmbaren Kessel und hochklappbarem Rührwerk. Professionelle Spiral-TeigkneterTeigausrollmaschinen und Panetenrührwerke sind als Arbeitshelfer in keiner Gastro-Küche mehr weg zu denken. 

Für die Herstellung von Pizza-Rohlingen bieten sich unsere Pizzapressen an, im Handumdrehen sind die Teige in kurzer Zeit in der gewünschten Größe und Stärke gepresst.