Schockfroster AB5514

Schockfroster Schnellabkühler AB5514
 

• Monoblockstruktur aus Edelstahl AISI304
• 70 mm Isolierung 42 kg/m³
• Elektronische Digitalsteuerung
• Umluftkühlung
• Defrostersystem: Heißgas
• Kühlmittel: R290
• höhenverstellbare Schraubfüße
  Sonde zur Messung der Kerntemperatur

Kühlkammer:

• komplett aus Edelstahl
• gerundete Innenecken, zur leichten Reinigung
• Microschalter an der Tür zur Blockierung des Verdampfergebläses
• 15 Schienenpaare für GN 1/1 oder EN 60x40 cm

Leistung:

• Arbeitstemperaturen: 
  +90°C / +3°C / - 90" / 50 kg
  +90°C / -18°C - 240" / 38 kg
• Bei Umgebungstemperatur von +38°C 
  bei relativer Luftfeuchte von 60% HR

Anschluss:

• Anschlusswert: 2,5 kW
• Elektrischer Anschluss: 400 V

Schockfroster
Kapazität: 319 Liter
Maße: 800 x 825 x 2170 mm
Innenmaß: 660 x 400 x 1170 mm
Gewicht: 210 kg