Schockfroster AB4010

Schockfroster Schnellabkühler AB4010
 

• Monoblockstruktur aus Edelstahl AISI304
• 70 mm Isolierung 42 kg/m³
• Elektronische Digitalsteuerung
• Umluftkühlung
• Defrostersystem: Heißgas
• Kühlmittel: R290
• höhenverstellbare Schraubfüße
  Sonde zur Messung der Kerntemperatur

Kühlkammer:

• komplett aus Edelstahl
• gerundete Innenecken, zur leichten Reinigung
• Microschalter an der Tür zur Blockierung des Verdampfergebläses
• 10 Schienenpaare für GN 1/1 oder EN 60x40 cm

Leistung:

• Arbeitstemperaturen: 
  +90°C / +3°C - 90" /  40 kg
  +90°C / -18°C - 240" / 28 kg
• Bei Umgebungstemperatur von +38°C 
  bei relativer Luftfeuchte von 60% HR

Anschluss:

• Anschlusswert: 1,3 kW
• Elektrischer Anschluss: 230 V

Schockfroster
Kapazität: 241 Liter
Maße: 800 x 825 x 1645 mm
Innenmaß: 660 x 400 x 670 mm
Gewicht: 150 kg