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GAM Teigknetmaschinen Serie TSX-TSVX

GAM „SX – TSX und TSVX“ Spiralteigknetmaschinen sind speziell für den Gebrauch in der Pizzaherstellung entwickelt worden und sind das Ergebnis jahrelanger Forschung und Spezialisierung im Bereich des professionellen Gastronomiesektors. Diese Modelle sind aus einer einzigen, weiß-gestrichenen Stahlstruktur gefertigt. Die personalisierten und aktuellen Linien machen diese Knetmaschinen einzigartig. Das Aufklappen des Rührwerks (bei diesen Modellen Standartausstattung) wird dank mehrere Hydraulikventile erleichtert und verfügt über speziell dafür realisierte Kalibrierung. Ist das Rührwerk einmal erhoben, so kann man bei den Modellen TSV und TSVX mit der Abnahme des Kessels verfahren. Spirale, Kessel und Teigbrecher sind aus Edelstahl (AISI 304). Die Spiralform und die breite der Winden ermöglichen die Herstellung eines homogenen und hochwertigen Teiges. Sie verfügt über alle Sicherheitsvorschriften, die in diesem Bereich erforderlich sind. Der Kesseldeckel ist aus Edelstahldraht (AISI 304) hergestellt und ermöglicht das Beobachten des Teiges während der Herstellung sowie das Hinzufügen anderer Zutaten, ohne diesen abzunehmen. Die Leistung dieser Teigkneter ist entweder dreiphasig 230/400 Volt oder dreiphasig 230/400 Volt mit 2 Geschwindigkeiten (Spezialanfragen bezüglich der Voltzahl sind möglich). Die Steuerung steht unter niedriger Spannung von 24 Volt.


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GAM Teigknetmaschine SX50

GAM Teigknetmaschine SX50

Kesselvolumen: 53 Liter / 45 kg Teig
1 Geschwindigkeit

Festes Rührwerk

2.760,00 *
Katalogpreis 4.600,00 €
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GAM Teigknetmaschine SX50 2G

GAM Teigknetmaschine SX50 2G

Kesselvolumen: 53 Liter / 45kg Teig
2 Geschwindigkeiten

Festes Rührwerk

2.880,00 *
Katalogpreis 4.800,00 €
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GAM Teigknetmaschine SX60

GAM Teigknetmaschine SX60

Kesselvolumen: 76 Liter / 64kg Teig
1 Geschwindigkeit

Festes Rührwerk

4.140,00 *
Katalogpreis 6.900,00 €
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GAM Teigknetmaschine SX60 2G

GAM Teigknetmaschine SX60 2G

Kesselvolumen: 76 Liter / 64 kg Teig
2 Geschwindigkeiten

Festes Rührwerk

4.320,00 *
Katalogpreis 7.200,00 €
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GAM Teigknetmaschine TSX50

GAM Teigknetmaschine TSX50

Kesselvolumen: 53 Liter / 45 kg Teig
1 Geschwindigkeit

Aufklappbares Rührwerk

3.240,00 *
Katalogpreis 5.400,00 €
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GAM Teigknetmaschine TSX50 2G

GAM Teigknetmaschine TSX50 2G

Kesselvolumen: 53 Liter / 45 kg Teig
2 Geschwindigkeiten

Aufklappbares Rührwerk

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GAM Teigknetmaschine TSVX50

GAM Teigknetmaschine TSVX50

Kesselvolumen: 53 Liter / 45 kg Teig
Abnehmbarer Kessel

Aufklappbares Rührwerk

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Katalogpreis 7.900,00 €
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GAM Teigknetmaschine TSVX50 2G

GAM Teigknetmaschine TSVX50 2G

Kesselvolumen: 53 Liter / 45 kg Teig
Abnehmbarer Kessel

Aufklappbares Rührwerk

4.920,00 *
Katalogpreis 8.200,00 €
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GAM Teigknetmaschine TSX60

GAM Teigknetmaschine TSX60

Kesselvolumen: 76 Liter / 64 kg Teig
1 Geschwindigkeit

Aufklappbares Rührwerk

5.100,00 *
Katalogpreis 8.500,00 €
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GAM Teigknetmaschine TSX60 2G

GAM Teigknetmaschine TSX60 2G

Kesselvolumen: 76 Liter / 64 kg Teig
2 Geschwindigkeiten

Aufklappbares Rührwerk

5.400,00 *
Katalogpreis 9.000,00 €
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GAM Teigknetmaschine TSVX60

GAM Teigknetmaschine TSVX60

Kesselvolumen: 76 Liter / 64 kg Teig
Abnehmbarer Kessel

Aufklappbares Rührwerk

5.220,00 *
Katalogpreis 8.700,00 €
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GAM Teigknetmaschine TSVX60 2G

GAM Teigknetmaschine TSVX60 2G

Kesselvolumen: 76 Liter / 64 kg Teig
Abnehmbarer Kessel

Aufklappbares Rührwerk

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Rädersatz für SX Teigmaschinen

Rädersatz für "GAM" Spiralteigknetmaschinen

bestehend aus 4 Edelstahlrollen

2 x gebremste Räder
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69,00 *
1 Rolle(n) = 17,25 €
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