Die „IKARO“ ist weltweit die erste Teigknetmaschine mit aufklappbarem Rührwerk, die über ein Flügel-Verankerungssystem verfügt, welches entweder gesenkt oder gehoben werden kann, um das Rührwerk an den Korpus der Maschine zu verankern oder zu lösen. Im Gegensatz zu den traditionellen Maschinen hat IKARO keine Kurbel, die jedes Mal, wenn das Rührwerk aufgeklappt wird, diese verschraubt und gelöst werden muss; außerdem kann die Maschine nicht in Betrieb genommen werden, bevor sie nicht ganz geschlossen wird (verhindert somit versehentliches Einschalten der Maschine, welches den internen Mechanismus beschädigen könnte). Ein weiterer Vorteil ist, dass die Vibration und der mechanische Schock bis aufs Minimum reduziert wird und das Produkt länger dauert. IKARO bedeutet für den Kunden:
1) Zeitersparnis bei aufklappen und zuklappen des Rührwerks
2) Gewissheit, dass die Teigmaschine wirklich geschlossen ist
3) Deutlich längere Lebensdauer des Produkts und der internen Komponenten.
Die Spiralteigknetmaschinen 30, 40 und 50 der Gruppe TS und TSV sind in der neuen, innovativen Version IKARO verfügbar. Die Kessel und die Teigbrecher sind aus 18/10 Edelstahl gefertigt, der Knethaken aus handgeschmiedetem Edelstahl. Für die 400 Volt Modelle ist optional ein Motor mit zwei Geschwindigkeiten erhältlich. Alle Modelle der Linie “TS“ und „TSV” verfügen über digitale Kontrollen und Timer.
GAM Teigknetmaschine IKARO TS30GAM Teigknetmaschine IKARO TS30Kesselvolumen: 30 Liter / 25 kg
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4.100,00 €
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GAM Teigknetmaschine IKARO TS30 3GGAM Teigknetmaschine IKARO TS30 3GKesselvolumen: 30 Liter / 25 kg
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4.850,00 €
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GAM Teigknetmaschine IKARO TSV30GAM Teigknetmaschine IKARO TSV30Kesselvolumen: 30 Liter / 25kg
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GAM Teigknetmaschine IKARO TSV30 3GGAM Teigknetmaschine IKARO TSV30 3GKesselvolumen: 30 Liter / 25kg
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GAM Teigknetmaschine IKARO TS40GAM Teigknetmaschine IKARO TS40Kesselvolumen: 40 Liter / 32kg
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4.400,00 €
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GAM Teigknetmaschine IKARO TS40 3GGAM Teigknetmaschine IKARO TS40 3GKesselvolumen: 40 Liter / 32kg
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GAM Teigknetmaschine IKARO TSV40GAM Teigknetmaschine IKARO TSV40Kesselvolumen: 40 Liter / 32kg
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GAM Teigknetmaschine IKARO TSV40 3GGAM Teigknetmaschine IKARO TSV40 3GKesselvolumen: 40 Liter / 32kg
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GAM Teigknetmaschine IKARO TS50GAM Teigknetmaschine IKARO TS50Kesselvolumen: 48 Liter / 42 kg
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GAM Teigknetmaschine IKARO TS50 3GGAM Teigknetmaschine IKARO TS50 3GKesselvolumen: 48 Liter / 42 kg
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GAM Teigknetmaschine IKARO TSV50GAM Teigknetmaschine IKARO TSV50Kesselvolumen: 48 Liter / 42 kg
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GAM Teigknetmaschine IKARO TSV50 3GGAM Teigknetmaschine IKARO TSV50 3GKesselvolumen: 48 Liter / 42 kg
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