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GAM Teigkneter Serie CLOUD

Die Teigknetmaschinen mit Spirale speziell für Pizzerien sind das Ergebnis jahrelanger Studien und Spezialisierung auf dem Gebiet der Ausstattung für die professionelle Gastronomie. Die Serie “Cloud” besteht aus einer vollständigen Stahlstruktur,
blau lackiert. Die kundenspezifischen und aktuellen Linien lassen diese Maschine einzigartig in ihrer Art erscheinen. Spirale, Kessel und Nudelbrecher sind aus Edelstahl (AISI 304) gefertigt. Die Form der Spirale und die Breite der Knethaken ermöglichen es, einen homogenen und qualitativ hochwertigen Teig herzustellen. Die Maschinen sind mit allen aktiven und passiven Sicherheitseinrichtungen gemäß den geltenden Vorschriften ausgestattet. Die Abdeckung des Kessels ist aus Edelstahldraht AISI 304 gefertigt, welches es so ermöglicht, den Teig während der Verarbeitung zu kontrollieren und eventuell weitere Zutaten zuzufügen ohne diesen anheben zu müssen. Die Steuerung erfolgt auf Niederspannung 24 Volt.
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