Schockfroster 15 x GN1/1


Schockfroster 15 x GN1/1

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Schockfroster Schnellabkühler

Ausführung:

  • Korpus aus Edelstahl
  • 60 mm Isolierung aus Polyurethan
  • Elektronische Digitalsteuerung
  • Umluftkühlung
  • Automatische Abtauung
  • Kühlmittel: R404a
  • FCKW-frei
  • höhenverstellbare Schraubfüße
  • Bakterienvermehrung wird durch thermischen Schock verhindert, 
    ohne die Produktqualität zu verändern

Kühlkammer:

  • komplett aus Edelstahl
  • gerundete Innenecken, zur leichten Reinigung
  • Tür mit Magnettürdichtung
  • für 15x GN 1/1 oder 15x EN 600x400 mm
  • inkl. 15x Einschubschienen

Leistung:

  • Schnellkühlen: 
    von +90°C auf +3°C in 90 Minuten
    Kühlmenge pro Zyklus: 60 kg
  • Schockfrosten: 
    von +90°C auf -18°C in 240 Minuten
    Kühlmenge pro Zyklus: 40 kg
  • Bei Umgebungstemperatur von +40°C 
    und relativer Luftfeuchte von 40% getestet

Material:

  • Chromnickelstahl (V2A) AISI 304, WNr. 1.4301

Anschluss:

  • Anschlusswert: 2,4 kW
  • Elektrischer Anschluss: 400 V / 1N / 50 Hz

Maße (BxTxH): 820 x 860 x 1820 mm

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