Softeismaschine XL-R


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Softeismaschine XL-R

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Softeis / Frozenjoghurtmaschine


Sehr stabile Qualitätsausführung - Edelstahl
2 Kompressore aus Italien, einer für die Beckenkühlung, einer für das Softeis.
automatische Umschaltung zwischen Produktions- und Beckenkühlung)
Digitaldisplay für Mengenzähler, Temperaturanzeige und Kühlungsfortschritt in %
Die Temperatur der Beckenkühlung ist Digital einstellbar, von 0°C bis 10°C
Sehr leicht zu reinigen; Mischer kann in Geschirrspülmaschine gereinigt werden
Die Eishärte ist digital von 1 bis 20 Stufen einstellbar
Nachtschaltung zum Erhalt des Beckeninhaltes über Nacht
Kältemittel R404a (kein Ozonkiller und ungiftig)
Danfoss Expansionsventile Made in Dänemark
3 Softeisventile: 2 Softeissorten + 1 Mischung
Steckerfertig: Anschluss an 230V - normale Steckdose
Luftkühlung
2 x gekühlte Becken (2 x 5 Liter) mit Nachtschaltung
Taste für Reinigungsprogramm
Mikrocomputer steuert das System
Bedienungsanleitung ist eindeutig und sehr leicht verständlich. Sie wurde von unseren Kälteanlagenbaumeister geschrieben und besteht aus 28 Seiten und 48 Bildern.

Das Inhaltsverzeichnis ist wie folgt groß gegliedert.
1.Transport, 2.Aufstellort, 3.Technische Daten, 4.Übersicht Bauteile, 5.Funktionstasten und Displayanzeige, 6.Programmierung/Mengenzähler, 7.Zubereitung Rohmasse, 8.Inbetriebnahme und Sicherheitsmaßnahmen,
9.Nachtschaltung, 10.Reinigung, 11.Montage Markise, 12. Montage Seitentisch, 13.Montage Waffelhalter, 14.Fehlerbehebung, 15.Fehlercodes, 16.Wartung 

Unsere Softeismaschinen Maschinen verfügen über eine Nachtschaltung, die für die kontinuierliche Kühlung der Becken und der Zylinder mit der Softeismasse sorgt.

Dieses ist wichtig, um einen reibungslosen Weiterverkauf am nächsten Tag zu gewährleisten ohne vorher eine Zylinderreinigung durchführen zu müssen.

Viele Mitbewerber bieten diese Möglichkeit nicht. Deren Maschinen verfügen nur über eine Beckenkühlung. Das heißt, dass die Zylinderkühlung nicht stattfindet und somit das Eis am nächsten Tag nicht mehr genießbar ist.

Darüber hinaus verfügen unsere Softeis-Maschinen über eine automatische Füllstandskontrolle mit akustischem Warnsignal, wenn die Eismasse Masse die Mindestmenge erreicht. Eine geringe oder fehlende Eismasse kann die Zylinder und die Förderschnecken unwiderruflich beschädigen.  

 

Die technischen Daten:

  • Spannungsversorgung: 230V/ 50Hz = normale Steckdose
  • Max. Leistung: 2,0 kW; bei 25°C Außentemperatur ca. 0,13 €/Std.
  • Zertifiziert nach: CE / C, DIN- ISO 9001:2000, RoHS
  • Förderleistung: max. 28 Liter/Std. = ca. 280 Eisportionen/Std.
  • Netto- Gewicht: 143 Kg
  • Maße (Höhe x Breite x Tiefe): 1425 x 518 x 745 mm

 

Allgemeines über die Verarbeitung von Softeis:

Bei der Herstellung von Softeis müssen die Vorschriften der Speiseeisverordnung beachtet werden. Bitte fragen Sie Ihr zuständiges Ordnungsamt-/Gesundheitsamt.
 

Erfahrungsgemäß ergeben sich folgende Marktanteile:

 

  • Vanille mit mehr als 50 %
  • Schokolade mit ca. 30 %
  • Erdbeere mit ca. 15%

 

Die übrigen Sorten, wie Nuss, Zitrone, Banane etc. liegen bei ca. 5 % und haben bei einem Verkauf keine große Bedeutung. Das Softeis wird mit 1 kg Fertigpulver auf 3 Liter Wasser angerührt.

Gewinn und Amortisation:

Der Verkauf von 250 Eis pro Tag ist bei einem normalen Standort erreichbar. Durch einen unserer Kunden, haben wir erfahren, dass er in einem Freizeitpark zwischen 1.000 bis 1.500 Softeis pro Tag verkauft. Die Verkaufsfläche pro Softeismaschine beträgt ca. 4 m² und kann daher keine große Standmiete verursachen. Eine Tabelle zeigt Ihnen die Wirtschaftlichkeit durch den Verkauf von Softeis:

Fazit: Bei einem Verkauf von ''nur'' 100 Waffelhörnchen am Tag, hat sich die Softeismaschine bereits nach 35 Tagen amortisiert. 

Folgende Extras sind inklusive und ohne Aufpreis bereits im Preis enthalten:

Waffelhalter
Markise
Ablage

 *Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Modell zu technischen Erweiterungen zur Verbesserung des Produktes vorkommen kann.

 

 

 

 

 

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