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Nudelkocher

Nudelkocher

Nudelkocher

Elektro-Nudelkocher:

Vielseitig verwendbare Geräte aus Edelstahl zum Kochen von Teigwaren, Reis oder Gemüse. Dank der besonderen Isolierung der Geräte ist ein minimaler Wärmeverlust und eine optimale Betriebswirtschaftlichkeit gewährleistet. Die Becken sind aus rostfreiem Edelstahl AISI 316 hergestellt, das optimale Material um Korrosion durch Salz und Stärke entgegenzuwirken. Durch die Überlaufvorrichtung ist das Entfernen von Schaum und Speiserückständen kein Problem mehr. Der Wasserzulauf ist hinten am Becken angebracht, was das Auffüllen der Becken enorm erleichtert. Mit Korbablage auf der Arbeitsfläche, die sich über der Auffangschale für das Kochwasser befindet. Spezielle, gekapselte Widerstände im Inneren des Beckens auf Röhren aus rostfreiem Stahl AISI 316. Die Zufuhrregelung erfolgt über einen 3-Positionen-Schalter mit Leuchtanzeige über die jeweilige Funktionsart. Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung und Leuchtanzeige.

 

Gas-Nudelkocher:

Vielseitig verwendbare Geräte aus Edelstahl zum Kochen von Teigwaren, Reis oder Gemüse. Dank der besonderen Isolierung der Geräte ist ein minimaler Wärmeverlust und eine optimale Betriebswirtschaftlichkeit gewährleistet. Die Becken sind aus rostfreiem Edelstahl AISI 316 hergestellt, das optimale Material um Korrosion durch Salz und Stärke entgegenzuwirken. Durch die Überlaufvorrichtung ist das Entfernen von Schaum und Speiserückständen kein Problem mehr. Der Wasserzulauf ist hinten am Becken angebracht, was das Auffüllen der Becken enorm erleichtert. Die Brennkammer befindet sich um das Becken herum. Mit Korbablage auf der Arbeitsfläche, die sich über der Auffangschale für das Kochwasser befindet. Pilotflamme mit betteriebetriebener elektronischer Zündung.


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