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Fritteusen

Fritteusen

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Gas-Friteusen / direkt beheizt:

Die Arbeitsoberfläche und die Wanne haben abgerundete Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Auf dem Boden der Wanne befindet sich ein kalter Bereich für Ablagerungen. Die Brenner sind aus vernickeltem Gusseisen für eine bessere Hitzeleitung. Der Fattablaßhahn befindet sich über der innenliegenden Auffangwanne. Die Gitterkörbe sind aus verchromtem Stahl. Temperaturregelung von 110°-195°C. Sicherheitsthermostat zur manuellen Bedienung. Batteriebetriebene elektronische Zündung der Pilotflamme.

Gas-Friteusen / indirekt beheizt:

Zur Verbesserung der thermischen Leistung ist die gesamte Oberfläche, die mit der Brennkammer in Berühgung kommt, mit vulkanisiertem Silikonlack beschichetet. Auf dem Boden der "Y"-förmigen Wanne befindet sich eine große Kaltzone für Ablagerung. Der Fettablaßhahn befindet sich über der innenliegenden Auffangwanne. Temperaturregelung von 110°-195°C. Sicherheitsthermostat zur manuellen Bedienung. Batteriebetriebene elektronische Zündung der Pilotflamme. Geräte aus Edelstahl.

Elektro-Friteusen / direkt beheizt:

Geräte mit einem Becken. Um die Reinigung zu erleichtern ist das Heizelemend um 90°C drehbar. Die Arbeitsoberfläche und die Wanne haben abgerundete Ecken. Auf dem Boden der Wanne befindet sich ein kalter Bereich für Ablagerung. Die Gitterkörbe sind aus verchromtem Stahl. Temperaturregelung von 90°-190°C. Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung. Geräte aus Edelstahl.


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